Салат «Гурман»

 

 

      Ингредиенты:

  • картофель отварной                                      2-3        шт.
  • килька соленая, очищенная                      100        г
  • морковь отварная                                          1            шт.
  • огурцы свежие                                                 2            шт.
  • помидоры свежие                                          2            шт.
  • каперсы                                                              1             ч. ложка
  • яйца отварные                                                 2            шт.
  • горошек консервированный                     4            ст. ложки
  • лук зелёный                                                      30         г
  • майонез                                                              0.5        банки
  • маслины                                                             4          шт.
  • соль                                                                      по вкусу
  • перец чёрный                                                  по вкусу
  • зелень                                                                 по вкусу

 

     Способ приготовления:

Отварные картофель, морковь, яйца, свежие помидоры и огурцы нарезать ломтиками. Добавить каперсы, измельченный зеленый лук, маслины, зеленый горошек. Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Выложить салат горкой в салатницу, сверху уложить кильку и украсить салат кружками вареного яйца, дольками помидоров, зеленым луком и веточками зелени.