Рецепты
Сочни с творогом.
Ингредиенты: Мука 2 ст. Сахар 0,5 ст. Масло 100 гр. Яйцо 1 шт. Сметана 4 ст. лож. Соль ¼ ч лож. Сода ¼ ч лож. Начинка: Творог 150 гр. Сахар 1 ст. лож. Мука 1 ст. лож. Сметана 1 ст. лож. Яичный белок 1 шт. Масло с сахаром взбить. Добавить яйцо, сметану, все хорошо взбить, […]
Посмотреть
Овсяное печенье
Ингредиенты: 250 гр сливочного масла 250 гр овсяные хлопья измельченные 300 гр муки 230 гр сахар 2 шт яйца 1 ст ложка меда ( если загустел, растопить на водяной бане) 1 ч лож разрыхлителя Или соды 0,5 лож.+1/4 ч лож. лимонной кислоты. 100 гр вяленой (сушеной) вишни, можно изюм, курагу. Приготовление: Размягченное сливочное масло […]
Посмотреть
Рецепт: Кекс «Зебра»
Ингредиенты — Кекс «Зебра»: 4 яйца 1,5 стакана сахара 100 г растопленного маргарина или сливочного масла 1 стакан сметаны 1 ч.л. соды, гашенной уксусом 2,5 стакана муки ванилин 3-4 ч.л. какао Кекс «Зебра» — рецепт приготовления: Яйца и сахар взбить. Добавить 100 г растопленного маргарина или сливочного масла, стакан сметаны, соду, муку, ванилин. Далее всю […]
Посмотреть
Рыба запеченная
Ингредиенты: 600 грамм рыбы, 1 столовая ложка муки, 4 столовые ложки растительного масла, 4-6 картофелин, 200 грамм свежих грибов, 2 луковицы, 2 сваренных вкрутую яйца, 30 грамм сыра, 100 грамм сливочного масла, соль по вкусу; Для сметанного соуса: 250 грамм сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла, ½ столовая ложка муки, соль и перец по вкусу. […]
Посмотреть
Галантин из курицы
Ингредиенты курица — 1шт. филе куриное — 300г копченая свиная грудинка — 100г печень куриная — 200г яйцо куриное — 1 шт. фисташки чищеные — 100г морковь — 1 шт лук шалот — 1 шт. вино мускат — 100мл вустерский соус — 30мл масло оливковое — 1 ст.л. розмарин — 2 веточки соль, перец Способ […]
Посмотреть
Манты
РЕЦЕПТ МАНТОВ Ингредиенты: Тесто: 4,5 ст. муки 250–300 мл воды 1 яйцо 1 ч.л. соли Начинка: 900 г баранины или говядины (можно взять половину баранины, половину говядины, а можно и вовсе – свинину, это вопрос личных предпочтений, принуждение тут неуместно) 200 г курдючного жира (за неимением жира можно выбирать более жирные части мяса и брать […]
Посмотреть
«Рафаэлло» Вкусная и эффектная закуска
Ингредиенты для сырных шариков: • 300 г копченого колбасного сыра или любого твёрдого сыра • 15-20 шт. маслин • 2 зубчика чеснока • 1-2 ст. ложки майонеза — до получения пластичной массы • 50 г крабовых палочек • рубленый укроп Приготовление: Колбасный сыр ненадолго поместить в морозильник. Охлажденный сыр потереть на мелкой или средней терке. […]
Посмотреть
Салат «Черепаха»
Ингредиенты: • яйца – 4 шт. • мясо куриное (копченое) – 150 г • лук-порей – 1 шт. • яблоки – 2 шт. • сыр – 100 г • грецкий орех – 150 г • салат Приготовление: Блюдо выложить листьями салата и на них слоями выложить ингредиенты. 1 слой – белки яиц, натертые на терке. […]
Посмотреть
Салат «Большой праздник»
Ингредиенты: ●Сухарики 1 пачка не очень большая ●ветчина 200гр, ●грибы маринованные 200гр, ●яйца вареные 3 шт, ●майонез, ●соль, ●перец. Приготовление: Ветчину порезать соломкой, грибы произвольно, яйца кубиком, заправить майонезом, посолить, поперчить, перед подачей перемешать с сухариками.
Посмотреть