Повар — Универсал

Курсы поваров рассчитаны, как на желающих овладеть интересной, увлекательной и престижной профессией повара, так и на практикующих поваров, которые хотят повысить квалификацию до 4, 5 разряда. В ходе обучения на курсах учащиеся научатся разбираться в правилах современного поварского мастерства, готовить не только вкусные и питательные, но еще и красиво оформленные блюда, а также получат практические навыки профессиональной работы по данной специальности.

Время занятий
дневное/вечернее

Теоретические занятия
10 занятий по 1 часу

Практические занятия
20 занятий по 2 часа

Подробнее

Кондитер – Оформитель

Курсы Кондитеров рассчитаны, как на желающих овладеть интересной, увлекательной и престижной профессией кондитера, так и на практикующих кондитеров, которые хотят повысить квалификацию до 4, 5 разряда. В ходе обучения на курсах учащиеся научатся разбираться в правилах современного кондитерского мастерства, готовить не только вкусные, но и красиво оформленные кондитерские изделия, получат практические навыки профессиональной работы по данной специальности.

Время занятий
дневное/вечернее

Теоретические занятия
10 занятий по 1 часу

Практические занятия
20 занятий по 2 часа

Подробнее

Бармен

Курс профессии бармена максимально приближен к реальным условиям — учитывает последние тенденции в барной индустрии и требования работодателей. Большое внимание уделяется профессиональному этикету и общению с гостями. Ученики узнают о разных видах алкоголя, их историю, национальные традиции употребления спиртных напитков. Освоят на практике основные правила и способы приготовления коктейлей и способы их подачи, а также получат навыки скоростной работы. Программа насыщена профессиональными секретами, которые помогут произвести хорошее впечатление при прохождении собеседования, работать быстро и эффективно.

Время занятий
дневное/вечернее

Теоретические занятия
15 занятий по 1 часу

Практические занятия
5 занятий по 2 -3 часа

Подробнее

Ресторатор

«Академия кулинарного мастерства» приглашает пройти обучающий Курс «Ресторатор» (Управляющий ресторана). Будь-то многоместный ресторан или маленькое кафе, — высокий профессионализм управляющего персонала являются гарантией успешной деятельности заведения. Профессиональные преподаватели повысят ваш управленческий уровень. Вы сможете изучить структуру ресторана, стандарты сервиса и правила обслуживания в ресторане, организация банкетов и приёмов. Обучение включает в себя теоретические занятия. Имеются современные методические пособия, книги.

Время занятий
дневное/вечернее

Теоретические занятия
16 занятий по 1 часу

Практические занятия
4 занятий по 2 часа

Подробнее